酸甜多汁、个头饱满！金山引进种植慈溪杨梅正式上市
新民晚报
2023-06-16 19:56:07
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“红实缀青枝，烂漫照前坞。”又至一年杨梅正红时，在金山张堰镇甪里村佳一水产养殖合作社内，一棵杨梅树上结满了个头饱满、色泽鲜艳的杨梅果实，摘下一颗放进嘴里，酸甜多汁，回味无穷。
“我们合作社种植了200棵杨梅树，现在已经成熟，采摘期将一直持续到6月底。杨梅树回报周期较长，种植难度高，因此金山本地大批量种植杨梅的合作社不多，而我算是其中一个吧。”合作社负责人张强是一位90后小伙，也是土生土长的张堰人，在父辈的耳濡目染下，从小就对农业感兴趣，聊起种植的果树，他自豪地介绍道。
原本对杨梅并不感冒的他，一次偶然的经历让他彻底改变了对杨梅固有的看法。早在8年前，一位朋友旅游回来给张强带了一篮慈溪杨梅，品尝后，杨梅肉质细嫩、汁多味浓的口感，令他萌生了要在本地种植杨梅的想法。于是他特意跑到浙江买来不同品种的慈溪杨梅树原苗，在多次的尝试和研究之后，他选定了东魁杨梅品种。
在种植的8年间，张强经历了各种失败，但他仍然干劲十足，渐渐地摸索出了一些杨梅种植经验，也发现了杨梅生长过程中的“先天病”。
杨梅树喜温暖、阳光充足的环境却又耐寒不耐旱，因此高温烈日是“天敌”。此外，杨梅虽喜湿润，但害怕风吹雨打，十分脆弱，所以有一定的种植难度，尤其是在6月份受到上海梅雨、台风季和地势较低的影响，树苗容易被淹死。经过不断地学习和实践，张强选择将杨梅树种植在鱼塘周边，仿山坡的形状，一是不容易受水灾影响，二是光照更加充足，树干生长更快。试种成功后，2018年他开始大批量地种植杨梅树。今年，他还打破原有露天种植模式，利用大棚的特性，让杨梅树光照时间更长，品质更好，产量更高。
微风轻起，酸酸甜甜的味道扑鼻而来，一颗杨梅色泽饱满，在不同程度的红色中展示从青涩到成熟的故事，吸引着附近的村民和游客纷纷前来体验采摘的乐趣，享受“梅”好时光。
据悉，合作社除了杨梅树，还试种了白枇杷、蜜脆梨、葫芦梨、荔枝、苹果、车厘子、雪瓜、青皮绿瓜、小皇冠西瓜、8424西瓜、石榴、红美人等40多个品种。
“虽然经营成本较高，但只要金山人民喜欢的水果，我都会尝试种植新品种，这是避免同质化竞争的方式，也能更好地促进金山本地特色农业的发展。”张强对于合作社的发展有着明确的规划，正如他的经营理念一样——在农业领域不断深耕，借鉴昨天，享受今天，创新明天。
新民晚报 屠瑜 通讯员 高凌 郭伟清
